شواهد نشان می­دهد لیوان کاغذی در مقایسه با لیوان پلاستیکی دارای ارجحیت بیشتری است. چه از نظر محیط ‌زیستی و چه از جنبه‌­های دیگر مانند سلامت انسان، مقاومت بالا و توانایی نگه داشت حرارت اهمیت دارد

استفاده از ظروف کاغذی به عنوان جایگزینی برای ظروف پلاستیکی به دلیل ملاحظات زیست محیطی آنها در دهه‌های اخیر به شدت رشد یافته است. ظروف کاغذی از کاغذ سلولزی تولید می‌شوند و می‌توانند به عنوان لیوان‌ها، سفره­ها، ظروف تعبیه‌شده برای مواد غذایی و لیوان­های کاغذی برای سرو نوشیدنی‌های گرم یا سرد مورد استفاده قرار گیرند. در کشورمان ایران نیز این ظروف ابتدا با لیوان­های کاغذی در کافه­‌ها و اغذیه­های خیابانی در دهه ۸۰ شمسی مورد توجه و استقبال قرار گرفت و بسیاری از کیوسک­های سرو قهوه و کافه­ها لیوان کاغذی را جایگزین لیوان­های پلاستیکی قدیمی کرده و بخصوص در اجتماعات دانشجویی و گردشگری علاوه بر تکیه بر شعار­های زیست محیطی بیزینس خود را توقیت کرده و در ارائه نوشیدنی­های خود ایجاد تحول کردند.

مقاومت کاغذ در برابر گرما به وابستگی به عواملی مانند جنس کاغذ ضخامت کاغذ، رطوبت محیط و مدت زمان تماس با حرارت می‌باشد….

بسیاری از کافه ها و رستوران های پرفروش و معتبر به دنبال به کار گیری بهترین محصولات اولیه برای ارتقاء بهره وری و پرستیژ کاری خود هستند. از این رو بسیاری از آنان تمایل دارند از مواد اولیه و ابزار خارجی بخاطر کیفیت بیشترشان استفاده کنند که در این صورت هزینه های تولید خودرا افزایش داه اند.

لیوان کاغذی یک نوع لیوان یکبار مصرف است. این لیوان‌ها برای سرو نوشیدنی‌ها و دیگر مایعات استفاده می‌شوند و بعد از استفاده دور انداخته می‌شوند

امروزه با افرایش تعداد کافه‌ها و رشد مصارف بیرون‌بر، نیاز این بخش در زمینه ظروف بالاخص ظروف و انواع لیوان کاغذی نیز رشد داشته است. تامین مواد مصرفی کافه یکی از چالش‌هایی است که مدیریت داخلی کافه‌ها با آن دست و پنجه نرم می‌کنند. مواردی از جمله کاهش کیفیت و استاندارد نبودن ظروف و یا حتی در دسترس نبودن همیشگی محصول خوب همواره صاحبان این کسب‌وکار را نگران کرده است. در این مطلب میخواهیم روشی برای تامین دائمی محصولات بیرون‌بر استاندارد ارائه دهیم.

پرمصرف‌ترین بیرون‌بر کافه یکی از مهم ترین مسائلی که برای خرید محصول در نظر گرفته میشود پارامتر های کیفی آن میباشد. در اینجا سعی داریم تا خیلی خلاصه پارامتر های کیفی انواع لیوان دوجداره کرکره‌ای را شرح دهیم: یکی از مهم ترین دلایل خرید و استفاده از لیوان های دوجداره کاغذی وجود لایه دوم کرکره […]